Vous vous demandez combien de temps dure un inventaire en magasin ?Que vous soyez géra nt, vendeur ou logisticien, cette étape-clé de la gestion des stocks mérite une bonne préparation. Dans cet article, on vous dit tout : durée moyenne d’un inventaire, facteurs qui influent, méthodes d’organisation, exemples concrets… et même un point sur la rotation des stocks !
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Quelle est la durée moyenne d’un inventaire en magasin ?
La durée d’un inventaire dépend de plusieurs éléments : la taille du point de vente, le volume de produits, les effectifs mobilisés et la méthode utilisée.
Inventaire standard : 4 à 6 heures
Dans la majorité des cas, un inventaire physique complet (ou inventaire annuel) s’effectue en 4 à 6 heures. C’est la norme dans les commerces de taille moyenne, comme les boutiques de prêt-à-porter, les magasins bio, ou les librairies.
👉 La loi française autorise exceptionnellement jusqu’à 12 heures consécutives de travail lors d’un inventaire, deux fois par an, sous conditions.
Grand magasin : plusieurs jours
Dans les grandes surfaces ou enseignes spécialisées avec des milliers de références (bricolage, électroménager, alimentaire), la durée peut s’étendre sur 2 à 5 jours.
Cela implique souvent :
- Des équipes en rotation
- Le recours à des prestataires externes
- Un inventaire réalisé de nuit ou en heures creuses
| Type de magasin | Durée moyenne d’un inventaire |
|---|---|
| Boutique indépendante | 4 à 6 heures |
| Magasin moyen | 1 journée (avec équipe dédiée) |
| Grande surface | 2 à 5 jours (avec prestataires) |
| Inventaire tournant | 15 à 30 minutes / jour (par rayon) |
Quelles sont les méthodes d’inventaire ?
Il n’existe pas une seule façon de faire un inventaire. Voici les 3 principales méthodes utilisées en magasin :
1. L’inventaire annuel
- Obligatoire en fin d’exercice comptable
- Permet de vérifier les écarts de stock
- Long et coûteux, mais incontournable
2. L’inventaire périodique
- Réalisé chaque mois, trimestre ou semestre
- Idéal pour garder une bonne visibilité sur les produits
- Prend moins de temps, car réparti dans l’année
3. L’inventaire tournant (ou cyclique)
- Comptage partiel et régulier (par rayon, marque, catégorie…)
- Moins chronophage et moins perturbant pour l’activité
- Requiert une bonne organisation interne
Bon à savoir : les magasins modernes utilisent souvent un logiciel d’inventaire pour suivre automatiquement les mouvements de stock et gagner du temps.
Quels sont les facteurs qui influencent la durée d’un inventaire ?
Voici les principaux critères qui jouent sur la durée de votre inventaire magasin :
| Facteur | Influence sur le temps d’inventaire |
|---|---|
| Taille du point de vente | Plus de produits = plus de temps |
| Nombre de références | Une base article étoffée rallonge le comptage |
| Effectif mobilisé | Plus de personnel = inventaire plus rapide |
| Méthode choisie | Inventaire annuel > tournant en termes de durée |
| Outils utilisés | Scanner, RFID, logiciel d’inventaire = gain de temps |
| Préparation logistique | Une bonne organisation réduit les erreurs et le temps passé |
Exemples concrets : combien de temps ça prend vraiment ?
Voici quelques exemples réels issus du terrain :
- Petite boutique de vêtements (5 salariés) : 1 nuit = 6 heures d’inventaire avec scan manuel
- Supermarché de 2 000 m² (20 salariés + prestataires) : 3 jours d’inventaire par rayons
- Pharmacie avec logiciel de gestion : inventaire tournant quotidien, 30 minutes par zone
💡 Astuce : planifiez l’inventaire en dehors des heures d’ouverture pour ne pas perturber les clients.
À quelle fréquence faut-il faire un inventaire en magasin ?
- Légalement obligatoire : au moins une fois par an, à la clôture de l’exercice fiscal
- Recommandé : plusieurs fois par an pour ajuster les stocks et éviter les pertes
- Idéal : adopter une approche mixte (annuel + tournant)
Quelle est la durée moyenne de rotation des stocks ? (DII / DSI)
La gestion des stocks ne s’arrête pas à l’inventaire ! Vous devez aussi suivre la rotation des stocks, c’est-à-dire le temps moyen qu’un produit met à être vendu. Ce temps se calcule via le DII (Days in Inventory), aussi appelé DSI (Days Sales of Inventory) : DII = (Stock moyen / Coût des ventes) × 365
Exemple :
- Stock moyen = 30 000 €
- Coût des ventes annuel = 200 000 €
- DII = (30 000 / 200 000) × 365 ≈ 55 jours
👉 Cela signifie qu’un article reste en stock environ 2 mois avant d’être vendu.
Objectif : réduire ce chiffre sans tomber dans la rupture de stock.
Comment gagner du temps sur vos inventaires ?
Pour que l’inventaire ne devienne pas un cauchemar logistique, voici nos conseils :
- Utilisez un logiciel de gestion des stocks
- Mettez en place un inventaire tournant régulier
- Formez vos équipes à l’utilisation des outils de scan
- Préparez vos fiches produits à l’avance
- Planifiez l’inventaire pendant les périodes creuses
👉 Résultat : moins de stress, plus d’efficacité, et une meilleure santé financière pour votre magasin.
